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喝普洱茶的禁忌

2021-01-15 21:40分類:普洱茶 閱讀:

 

  普洱茶的功效雖然很多,但品飲普洱茶還是有不少有注意的地方。下面茶友們就給大家詳解一下普洱茶的喝茶禁忌,時刻注意,更健康地飲茶。
  
  喝普洱茶的主要禁忌有:
  
  一、不宜空腹喝濃普洱茶,宜因人擇時而飲
  
  “空腹茶心慌,晚茶難入睡”??崭癸嫴钑_淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象,并影響蛋白質的吸收。
  
  二、普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶
  
  普洱茶經過久泡后,茶中會有重金屬等有害物質析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應飲用。
  
  三、剛做好的普洱茶不宜多喝
  
  從營養學角度來講,剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置,營養物質還沒有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。
  
  四、保持茶具清潔很重要,飲普洱茶莫忘勤洗杯
  
  有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯里積有一層厚厚的“茶垢”,認為這樣沖泡普洱茶才更有味。其實,茶垢對人體健康極為不利,它含有多種重金屬物質,在飲茶時帶入身體,阻礙營養的吸收,還含有某些致癌物質,故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢,以免其危害健康。
  
  五、普洱茶宜兼飲,不宜偏飲
  
  飲普洱茶可生茶或熟茶輪換著喝,不適宜長期偏好飲用一種。
  
  六、普洱茶宜長飲,不宜間斷
  
  飲普洱茶要細水常流,不可間斷,否則,難以起到健康養生的效果。古代名醫華佗《食論》中提出了“苦茗久食,益思意”論點。
  
  七、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲
  
  淡茶溫飲保年歲”,飲普洱茶的溫度以25~50度,不超過60度為宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用,因而提倡溫熱飲,以利于養生。
  
  八、普洱茶宜淡飲,不宜濃飲
  
  長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調,減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏癥。
  
  九、忌飯前后大量飲普洱茶
  
  飯前大量飲用普洱茶,會沖淡唾液,影響食物消化。飯后飲用要擇時而飲,不宜盲目。餐前后最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。
  
  十、睡前飲普洱茶要適量
  
  睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶),會造成精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。
  
  十一、忌飲劣質茶或變質茶
  
  儲藏普洱茶要注意環境,避免吸收異味,否則易吸濕而霉變。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌。
  
  十二、忌飲沖泡次數過多的普洱茶
  
  普洱茶沖泡次數過多會將茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中,從而對健康不利。
  
  十三、生茶慎用烹煮法,熟茶可適當煮飲
  
  由于長時間的高溫沸煮,保留在普洱茶中的茶多酚氧化而減少,維生素被破壞,而且難溶于水的物質析出(如重金屬、農殘物等),所以烹煮法從科學的角度講是不利于健康的。
  
  在了解喝普洱茶的禁忌之后,茶友們繼續為大家普及3個小知識:
  
  1、喝普洱茶為什么脹氣?
  
  喝完普洱茶后會出現有點脹氣,喜歡噯氣.還有點便秘的跡象.有可能是你剛開始喝還不太適應,過段時間看看,如果還會出現這種情況的話,那就是你的體質不太適合喝普洱了,換種別的茶喝喝。
  
  2、普洱茶應怎樣喝最好?
  
  普洱茶飯后半小時喝最好。你飲食過少的話,普洱也不宜多喝,不然人還沒瘦就要刮油刮得倒下了。其實適當的進餐,餐后普洱,配以適當的運動,減肥的效果還是明顯的。
  
  3、什么是普洱茶茶氣?
  
  茶氣對普洱品茗者具有極其重要的地位,也是普洱茶最重要的特色之一。古往今來飲茶品茗者千千萬萬,有幾人真正體會到茶氣的美妙境地?一是真懂得品茶氣的不多,二是有茶氣的好茶來之不易。
  
  茶氣對大多數品茗者來說還是非常含糊的,有人說“這道茶氣較強”,大致上可以從以下幾個層面去理解:一是指茶香很強;二是指茶湯很濃;三是指茶葉所含的成分很足,茶湯的口感很烈;四是指茶葉中成分很重,茶湯苦,澀味很強;五是指少數品茗者由于體內茶氣的氣感,而正確指出了茶氣很強。

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