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正宗安溪鐵觀音產地在哪里

2021-02-11 13:44分類:茶葉百科 閱讀:

 

  正宗安溪鐵觀音產地在哪里,有的說在安溪西坪,有說湖頭高山,也有說在祥華感德,真是公說公有理,婆說婆有理,究竟正宗安溪鐵觀音產地在哪里呢?
  
  先從安溪鐵觀音的前世今生說起,大概在清雍正1725年間發現安溪鐵觀音植株,隨著時間的推移,鐵觀音在安溪各鄉鎮遍地開花。
  
  各種手工制茶方法不斷演化,源頭鐵觀音母樹究竟在哪里,也是一個說不清楚的話題,有魏說,也有坪說,說法不一。
  
  自從安溪有了鐵觀音,家家戶戶基本都有栽種,只是數量不多,鐵觀音傳統工藝制作,純手工數量比較少,直到近幾年安溪本地鐵觀音,通過縣鎮府大力推廣,鐵觀音價格以及數量都有提升。
  
  其實不管鐵觀音是哪里的,只要是安溪出產的,都是正宗的鐵觀音,只是各個山頭栽種的鐵觀音韻味有所不同;海拔有高低,土壤有的是沙土質,有的是紅土層,各有不同,自然制作出來的鐵觀音味道也不一樣的。

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