鐵觀音茶葉-大紅袍茶葉價格-金駿眉功效作用-茶葉百科知識-「茶友們」

您好,歡迎您訪問茶友們茶葉知識網,我們將竭誠為您服務!

普洱茶屬于什么茶?

2021-01-15 21:50分類:普洱茶 閱讀:

 

  普洱茶,為全發酵茶,屬于黑茶。普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青茶為原料,由漢族茶農采用特定工藝、經后發酵加工形成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。歷史上的普洱茶與現在所說的普洱茶可能存在一定的差別,現在的在普洱茶區出產的茶都可以稱為普洱茶。普洱茶的歷史非常的悠久,有著近三千年的歷史。
  
  云南是世界茶樹發源地,全國乃至全世界各種各樣茶葉的根源大多在云南的普洱茶產區。普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,云南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。元朝時有一地名叫“步日部”,由于后來寫成漢字,就成了“普耳”(當時“耳”無三點水)。普洱一詞首見于此,從此名震國內外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。三國時期 “武侯遺種”,在一千七百多年前的農歷七月二十三日打開了普洱茶話史。“茶山有茶王樹,較五山獨大,本武侯遺種,至今夷民祀之。”(檀萃《滇海虞衡志》)。明代時普洱茶生產、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末,普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立后,才得以恢復發展,現為云南省主要茶類之一。
  
  普洱茶主要產于云南省的西雙版納地區。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢,所產茶葉是純綠色茶飲。野生普洱茶樹數百年歷史的在正慢慢的減少,為了保護好先祖留下的自然文物,云南省政府正在加大力度保護上年份的普洱茶樹,樹齡達到500-800年的古樹已經禁止采摘茶葉了,被稱為能喝的古董。
  
  云南普洱茶是云南獨有大葉種茶樹所產的茶,是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類,其飲用方法異常豐富,既可清飲,也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡,多見于漢族;混飲是指于茶中隨意添加自己喜歡的輔料,多見于香港、臺灣,如香港喜歡在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養生食料。耐泡是普洱茶的一個優點,用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味與湯色會隨著泡的次數增加慢慢的減淡。普洱茶在產地、品種、品質、制作工藝、形狀包裝、飲用上皆獨具特點。
  
  普洱茶在加工時由于加工工藝之間存在差別,使制成的茶葉之間也存在一定的差異。在壓制形狀方面,由于形狀的茶葉我們可以將其分為沱茶、磚茶、金瓜貢茶、千兩茶、散茶、餅茶、柱茶、小金沱、香菇緊茶等十種。按有無經過發酵我們可以將其分為普洱茶生茶和熟茶兩種。普洱生茶:采摘后以自然方式發酵,茶性較刺激,放多年后茶性會轉溫和,好的老普洱通常是以此種制法;普洱熟茶:以科學加上人為發酵法使茶性溫和。
  
  制作成的普洱茶茶葉外形相對扁平卷曲,顏色上呈現出來的是紅褐色,茶葉的香味比較獨特,沖泡出來的茶湯,湯色鮮艷紅亮,品飲起來味道十分的甘醇甜美。不過普洱茶生茶因為沒有經過認為科學發酵這個步驟,品飲起來可能相對會比較濃烈,應該沖泡淡些來飲用。

茶友們購茶/交流請聯系QQ:69330595 微信:chayoumen 一斤也是批發價!鄭重聲明:喝茶屬于保健食品,不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫囑謹慎食用。部分文章來源于網絡,僅作為參考,如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯系我們處理!

上一篇:普洱茶的功效與作用

下一篇:沒有了

相關推薦
?

關注我們

    鐵觀音茶葉-大紅袍茶葉價格-金駿眉功效作用-茶葉百科知識-「茶友們」
返回頂部
中文字幕亚洲精品乱码,出差我被公高潮a片,免费国产黄网站在线观看可以下载,人成乱码一卡二卡三卡